shipu/252291.html 年年有余家常红烧鱼的做法 亚博取款,yabosport,yabo狗亚体育下载

年年有余家常红烧鱼

美食谱 http://www.360shipu.com2018-12-17 出处:网络编辑:美食谱
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年年有余家常红烧鱼

年夜菜不单纯是吃,

更多的是包含着我们对美好生活的向往,

年年有余,借”鱼“与”余“的谐音,象征着富贵,

年年有余实际寄托着我们的美好愿望,

希望年年有余,富贵平安,五谷丰登;

无论是海鱼还是淡水鱼,家常红烧的做法大同小异,

本次用到的海鱼,叫不上名字,

不是当地常见的海鱼,味道确实非常的棒。

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材料:海鱼一条,五花肉50克,植物油适量,盐适量,葱、姜、蒜适量,酱油一大勺,料酒一汤匙

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家常红烧鱼的做法

1、这是一条我叫不上名字的海鱼,有点像鲅鱼吗,鲅鱼可没有这么宽,不管叫什么,吃了再说;

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2、海鱼刨肚去肠清洗干净,鱼身上斜切2刀,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;

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3、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味,放入五花肉翻炒;

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4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;让五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;

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5、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;

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6、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅;

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7、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。?

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小提示

海鱼和南瓜不能一起吃:同食会中毒

关键词:红烧鱼食谱红烧鱼

黄鱼的营养价值及价值

可蒸、炖、煎、烧、炸、熘、焖、汆汤等,还可腌制、干制;淡干品、成干品均称鲞。黄鱼鳔可干制成鱼肚,或制成营养价值很高的鱼膘胶珠;黄鱼肝可制成鱼肝油;黄鱼鳞可制鱼鳞胶、珍珠素、咖啡因;黄鱼精巢可制鱼精蛋白。每餐用量100克左右.